O deputado estadual Pedro Tavares (União Brasil) apresentou na Assembleia Legislativa da Bahia (ALBA) um projeto de lei que concede ao município de Ibititá o título de Capital do Cuscuz no estado da Bahia. A proposta também institui oficialmente o Festival do Cuscuz no calendário estadual, a ser realizado anualmente no mês de maio, reconhecendo o evento como manifestação cultural e de interesse social e turístico. O parlamentar participou da programação do último final de semana, ao lado do prefeito Afonso Mendonça, do vice-prefeito Ulisses Dourado, vereadores, lideranças políticas e moradores da cidade e região. Segundo Tavares, o cuscuz representa a identidade de Ibititá e constitui uma das mais fortes tradições culturais do município.
“A cidade já é reconhecida pela população do município, da região e pelos visitantes como a verdadeira Capital do Cuscuz. As pessoas já conhecem Ibititá por esse título, fruto de uma relação cultural e econômica construída ao longo do tempo. Nada mais justo, portanto, do que oficializar esse pertencimento por meio de lei, reconhecendo uma vocação que já está consolidada no imaginário popular”, enfatizou.
Na justificativa, Tavares ressalta que Ibititá ocupa posição de destaque na produção de milho na Bahia, matéria-prima essencial para a fabricação do cuscuz, alimento tradicional da culinária baiana e nordestina. O deputado destaca ainda que o festival já se consolidou como um importante evento que valoriza a cultura local, reunindo gastronomia e apresentações culturais.
Segundo o parlamentar, a oficialização do título de Capital do Cuscuz contribuirá para incentivar o turismo, impulsionar o comércio local, apoiar a agricultura familiar e gerar novas oportunidades de emprego e renda para a população. Tavares destinou emenda parlamentar que contribuiu para a realização do festival. Ele parabenizou o prefeito Afonso Mendonça, toda a equipe da gestão municipal, os vereadores e a população pelo sucesso de mais uma edição do evento.
“É uma grande satisfação contribuir com iniciativas como essa, que valorizam a nossa cultura e fortalecem a economia local e regional. Foi uma festa muito bonita, com excelente estrutura, que demonstrou a força e o potencial de Ibititá. Parabéns a todos pelo trabalho, pela dedicação e pelo empenho. O Festival do Cuscuz é um grande sucesso”, ressaltou o deputado.
